Torta salata girasole con cicoria e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata girasole con cicoria e ricotta", scopri come si prepara.

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Torta salata girasole con cicoria e ricotta

Le ricette di Mirzia
Torta salata girasole con cicoria e ricotta
Ingredienti
  • formaggio grana
  • latte
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...Procedimento Pulite bene la cicoria e fate lessare in acqua bollente salata, per 7 minuti circa. Scolatela e strizzatela bene. Tritate la cicoria grossolanamente aiutandovi con un coltello In una ciotola mescolate la ricotta, il grana grattugiato e le uova. Aggiungete la cicoria e amalgamate bene gli ingredienti. Regolate di sale e pepe. Stendete un rotolo di pasta sfoglia su una placca da forno ricoperta da carta forno, distribuite il ripieno al centro e lungo i bordi. Spennellate il bordo libero con un velo di acqua. Coprite con la seconda sfoglia e sigillate bene i due...

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