Biscotti a cuore con farina di mais e cacao – per la festa della mamma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti a cuore con farina di mais e cacao – per la festa della mamma", scopri come si prepara.
Biscotti a cuore con farina di mais e cacao – per la festa della mamma
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao dolce
- farina 00
- farina di mais
- latte
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
mettetele sulla spianatoia a fontana e impastate a mano).
Aggiungete un pizzico di sale, lo zucchero, il cacao, le uova e il burro fuso al microonde.
Dopo averlo sciolto in un pochino di latte tiepido, aggiungete anche il lievito.
Impastate e, nel caso l’impasto risultasse troppo denso, aggiungete qualche goccia di latte.
Fate una pagnotta e mettetela in una ciotola, coperta da pellicola, a riposare per un’ora circa.
Trascorso questo tempo, stendete l'impasto ( non troppo sottile) utilizzando un matterello e, con un coppapasta a forma di cuore, ricavate i biscotti.
Disponeteli sulle teglie coperte con carta da forno e, prima di infornarli, spolverizzateli con zucchero a velo vanigliato.
Accendete il forno a 170°C e cuoceteli per circa 15 minuti.
Sfornatele e mettetele a raffreddare su una gratella.
Prima di servirle, spolverizzatele anche con lo zucchero a velo.
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