Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di riso - biscotti al cioccolato e al té matcha", scopri come si prepara.
Procedimento 1.
Lavorare i due impasti in due ciotole separate: mescolare gli ingredienti secchi; aggiungere quelli liquidi e infine l'uovo.
2.
Mescolare bene prima con il cucchiaio, poi con le mani, fino ad ottenere due impasti omogenei.
3.
Fare riposare gli impasti in frigo per circa mezz'ora 4.
Poich la farina di riso tende a sgretolarsi, prendete poca pasta alla volta, stendetela nello spessore di circa mezzo centimetro e ritagliate i biscotti con uno stampino a forma di fiore.
5.
Mettere i biscotti su una placca da forno e cuocere a 180 per circa 8-10 minuti.
RICE FLOWERS WITH CHOCOLATE AND MATCHA Ingredients for chocolate biscuits 250 gr of flour, 20 gr of bitter cocoa, 100 gr of cane sugar, half bag of baking powder, 70 gr of corn oil, 50 gr of water, one egg, a pinch of cinnamon.
Ingredients for matcha tea biscuits 250 gr of flour, a teaspoon of matcha powdered tea, 100 gr of white sugar, half bag of baking.