Tagliatelle ai piselli e mozzarella di bufala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle ai piselli e mozzarella di bufala", scopri come si prepara.
Tagliatelle ai piselli e mozzarella di bufala
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- mozzarella di bufala
- olio
- pasta tipo tagliatelle
- pepe nero
- piselli
- pomodori
- pomodorini
- prosciutto crudo
- sale
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Tagliatelle all'uovo (secche) 320 g Pisellini 800 g Pomodori gialli 8 Pomodorini ciliegino 8 Olio extravergine d'oliva 1 filo Prosciutto crudo 4 fette Basilico 4 foglie Mozzarella di bufala 80 g Sale q.
Pepe nero q.
Preparazione Per prima cosa, sgranare i pisellini e mettere a scaldare l'acqua della pasta.
Porre una padella capiente sul fornello, irrorare con un filo d'olio extra vergine d'oliva ed unire i pisellini ed il basilico.
Far stufare, aggiungendo un mestolo dell'acqua della pasta, per 10 minuti.
Tagliare il prosciutto a listarelle e lavare e dividere a metà i pomodorini rossi e gialli.
A questo punto,.
