LE CAMILLE
Ricetta, ingredienti e consigli per " LE CAMILLE", scopri come si prepara.
LE CAMILLE
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Ingredienti
- arance
- baking powder
- carote
- farina 00
- farina di mandorle
- lievito
- olio di semi
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione : Pulite e pelate le carote, tagliate a pezzettini e pesate.
Nel tritatutto frullate le carote con l' olio, il succo d' arancia e lo zest.
Montate le uova con lo zucchero ed il sale.
Settacciate la farina con il lievito.
Aggiungete al composto delle uova la purea di carte, la farina di mandorle e la farina col lievito.
Mescolate bene con una spatola fino a prendere un composto omogeneo.
Spenellate con il composto antiaderente gli stampi a semi-sfera e riempiteli con il composto fino ad 1 cm dall' orlo.
Se non disponete stampini a semisfera, potete utilizzare i soliti stampini da muffin, rivestiti con pirottini.
Infornate in forno preriscaldato a 175C, modalit statico, per 20-25 minuti.
Se utilizzate gli stampi a semi-sfera, un piccolo trucco per appiattire la cupoletta che si former durante la cottura di coprire gli stampi appena sfornati con pellicola transparente, lasciarla per 5.
