Fegato con le cipolle: la ricetta che fa bene alla vista

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fegato con le cipolle: la ricetta che fa bene alla vista", scopri come si prepara.

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Fegato con le cipolle: la ricetta che fa bene alla vista

Nonna Paperina
Fegato con le cipolle: la ricetta che fa bene alla vista
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • fegato
  • fegato di vitello
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
  • salvia
  • vino
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione di questo piatto che conquisterà anche chi non ama troppo le frattaglie. Il fegato: proprietà nutrizionali Le frattaglie non sono altro che le interiora degli animali utilizzate in cucina. Nel corso degli ultimi decenni si è persa l’abitudine di utilizzare questi ingredienti, ritenuti di scarto. Tuttavia, questi alimenti poveri sono alla base di molte ricette regionali deliziose in diverse parti del mondo, Italia compresa. Una delle parti più utilizzate anche negli ultimi decenni è proprio il fegato . Per questo vi proponiamo questa ricetta a base di...

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