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Un cuore di sfoglia con mousse al cioccolato per la festa della mamma

Ricetta, ingredienti e consigli per "Un cuore di sfoglia con mousse al cioccolato per la festa della mamma", scopri come si prepara.

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Un cuore di sfoglia con mousse al cioccolato per la festa della mamma

https://www.nonnapaperina.it/

Ingredienti

  • amido di riso
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • lamponi
  • pasta sfoglia
  • zucchero di canna

Ricetta

preparazione.

Nella ricetta del cuore di sfoglia con mousse al cioccolato e lamponi , infatti, questa crema dovrà essere preparata con l’aiuto di una planetaria in modo tale da montare la crema di cioccolato.

La mousse è un ingrediente versatile in quanto può essere consumata da sola ma anche come ripieno.

Oltre a quella di cioccolato, infatti, esistono altri tipi di mousse, sia dolci che salate.

Cioccolato e lamponi Fra i frutti di bosco più utilizzati, troviamo i lamponi .

In alcune zone di Italia, spesso è possibile raccoglierli durante le passeggiate nei boschi.

Possono essere mangiati da soli ma vengono spesso usati nella preparazione di dessert, succhi di frutta o marmellate.

Il loro sapore dolce ma anche leggermente acidulo, infatti, dà un tocco molto speciale a diverse pietanze.

Nella ricetta del cuore di sfoglia con mousse al cioccolato e lamponi , questo frutto di bosco creerà un buon abbinamento di sapori con la mousse.

vai alla ricetta completa link

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Un cuore di sfoglia con mousse al cioccolato per la festa della mamma