Pizza salame piccante e wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza salame piccante e wurstel", scopri come si prepara.
Pizza salame piccante e wurstel
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Ingredienti
- basilico
- farina
- latte
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- salame
- sale
- semola di grano
- wurstel
Ricetta
Preparazione: 10 (esclusa lievitazione) minuti Cottura: 15 -20 minuti Porzioni: 1 teglia da forno o 2 pizze rettangolari piccole Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto Farina 0 500 g Lievito di birra fresco 5 g Acqua 330 ml Sale 1 pizzico Semola di grano duro rimacinata q.
Per condire Passata di pomodoro 2 tazze Sale 1 pizzico Basilico 6 foglie Olio extravergine d'oliva (+ quello per la teglia) 1 filo Salame piccante 100 g Wurstel 2 Mozzarella (fiordilatte) 200 g Preparazione Formare una fontana con la farina, su una spianatoia, ed aggiungere l’acqua a filo, in cui si sarà precedentemente sciolto il lievito.
Iniziare ad impastare e incorporare anche il sale.
Lavorare.
