Chiffon cake al limone e zenzero con glassa alle fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake al limone e zenzero con glassa alle fragole", scopri come si prepara.

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Chiffon cake al limone e zenzero con glassa alle fragole

Un pizzico di pepe rosa
Chiffon cake al limone e zenzero con glassa alle fragole
Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • fragole
  • glassa
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • olio di semi
  • sale
  • succo di fragole
  • succo di limone
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: In una ciotola versate la farina e il lievito setacciati, lo zucchero e un pizzico di sale,  tenete da parte. In un'altra ciotola versate i tuorli, l'olio di semi, l'acqua tiepida, il succo e la buccia di limone, lo zenzero in polvere, l'aroma, quindi con una frusta a mano amalgamate gli ingredienti. A questo punto unite il composto di farina, della prima ciotola, al composto di liquidi, della seconda ciotola. Usate uno sbattitore elettrico e lavorate per qualche minuto tutti gli ingredienti, dovete ottenere un composto liscio e omogeneo. Adesso montate, a...

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