Ingredienti per Tempeh e zucchine cremoso
- cipolla
- cipolla bianca
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- sale
- tempeh
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tempeh e zucchine cremoso
- Tritare finemente la cipolla e la cipolla bianca.
- Scaldare un filo di olio e olio d’oliva extra-vergine in una padella capiente.
- Aggiungere le cipolle tritate e farle soffriggere fino a quando diventano trasparenti.
- Tagliare a cubetti il tempeh e aggiungerlo alla padella.
- Cuocere il tempeh a fuoco medio fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle o cubetti alla padella.
- Aggiungere il sale a piacere.
- Coprire la padella e lasciare cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le zucchine sono tenere.
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