Torta Crumble alle Fragole con crema di Ricotta

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Torta Crumble alle Fragole con crema di Ricotta

DaniCucina
Torta Crumble alle Fragole con crema di Ricotta

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina 00
  • farina di farro
  • fragole
  • miele
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Cottura: 35-40 minuti Porzioni: 3-4 persone Ingredienti Per la pasta Farina di farro 300 g Burro (freddo a fiocchetti) 150 g Zucchero di canna 100 g Tuorli 2 Albumi 1 Sale 1 pizzico Per la farcitura Fragole 350 g Ricotta 250 g Zucchero a velo 2 cucchiai Albumi 1 Zucchero di canna 2 cucchiai Miele 1 cucchiaino Burro per lo...

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