Gateau di patate rosse e viola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gateau di patate rosse e viola", scopri come si prepara.
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Gateau di patate rosse e viola
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- burro
- formaggio fontina
- pane
- parmigiano
- patate
- salame
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lessare separatamente le patate rosse e le patate viola. Far raffreddare le patate sbucciarle e schiacciarle con lo schiacciapatate in due piatti diversi. Nel piatto delle patate rosse, aggiungere il salame tagliato a dadini molto piccoli , un uovo , due cucchiai di parmigiano, sale e pepe. Nel piatto con le patate viola, aggiungere la fontina, tagliata a cubetti, un uovo, due cucchiai di parmigiano, sale e pepe. Lavorare e far amalgamare gli ingredienti, sempre separatamente. Foderare il fondo di una teglia ed imburrare e cospargere di pane...
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