Polpette di ricotta, spinaci e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ricotta, spinaci e noci", scopri come si prepara.
Polpette di ricotta, spinaci e noci
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Ingredienti
- aglio
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pane raffermo
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO 1.
In una padella scaldate gli spinaci aggiungendo dell'acqua, una volta scongelati bene, versate un cucchiaio di olio evo e l'aglio, salate.
2.
In una ciotola mischiate bene con le mani o con una forchetta, la ricotta con l'uovo, il pane raffermo, il parmigiano e le noci, salate e pepate.
3.
Strizzate bene gli spinaci e aggiungeteli al composto, se risulta troppo molle mettete dell'altro pane.
4.
Ora formate delle polpette ripassandole nel pangrattato.
5.
Foderate la teglia con carta forno e ungetela con l'olio e infornate con forno a 250° per cica 10/15 min, insomma appena risultano dorate potete servirle.
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