CROSTATA BROWNIE
Ricetta, ingredienti e consigli per " CROSTATA BROWNIE", scopri come si prepara.
CROSTATA BROWNIE
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Ingredienti
- arance
- baking powder
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di farro
- farina di grano saraceno
- gocce di cioccolato
- lievito
- marmellata di arance
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- pasta frolla
- riso
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione :Cominciate dalla frolla.
Mescolate gli oli con l' acqua e lo zucchero.
Settacciate la farina con il lievito e aggiungete tutto insieme al composto degli oli.
Azionate la planetaria con la foglia e lavorate brevemente.
Otterete un composto compatto.
Coprite con pellicola transparente e lasciate riposare nel frigo per un paio d' ore.
Quando volete utilizzare la frolla, rimettetela nella planetaria, aggiungete 1 cucchiaio di acqua e lavorate fino ad essere incorporato.
Con il mattareto stendete la frolla a spessore 0,5 cm, trasferite in uno stampo per crostate da 20-22 cm di diametro, rivestitelo tutto e togliete l' essesso con un tarocco.
Buccherellate la frolla con le rebbi di una forchetta o con l' apposito utensile.
Preparate il composto brownie.
Fate fondere il cioccolato insieme al burro cacao al microonde o in bagnomaria.
Aggiungete gli oli, mescolate bene e lasciate intiepidire.
In una ciotola mescolate semplicemente le uova con lo.
