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Insalata di riso venere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso venere", scopri come si prepara.

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Insalata di riso venere

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Ingredienti

  • avocado
  • gamberetti
  • olio
  • pomodorini
  • riso venere
  • sale
  • succo di limone
  • vino

Ricetta

Procedimento Per avere una buona insalata di riso venere dovrete tagliare gli ingredienti freschissimi, vi consiglio quindi di iniziare dalla cottura del riso venere e dei gamberetti e poi dedicarvi alle verdure.

Mentre il riso venere cuoce iniziate tagliando l’avocado a metà, eliminate il nocciolo centrale e poi tagliatelo a cubetti uniformi.

Tagliate a metà i pomodorini e metteteli in una ciotola con i cubetti di avocado.

Quando mancano 3 minuti alla cottura completa del riso venere aggiungete i gamberetti a cui avrete tolto in precedenza la testa, il guscio e il budello nero interno.

Lasciate cuocere i gamberetti con il riso per un paio di minuti, scolateli, tagliateli a cubetti e aggiungeteli alla ciotola con i pomodorini e l’avocado.

A questo punto scolate il riso venere, aggiungetelo alla ciotola con gli altri ingredienti, aggiungete un filo d’olio, un pizzico di sale e del succo di limone.

Assaggiate il risultato finale e.

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Insalata di riso venere