Frittata di maccheroni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di maccheroni al forno", scopri come si prepara.
Frittata di maccheroni al forno
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Ingredienti
- bucatini
- erbe
- formaggi
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pepe nero
- sale
- speck
- uova
Ricetta
preparazione della frittata di maccheroni al forno innanzitutto dovete proceder alla cottura della pasta.
Quindi in una pentola alta mettete a bollire l'acqua, salate e calate prima i bucatine e dopo tre / quattro minuti gli spaghetti.
Scolate a cottura ultimata.
Intanto tagliate a dadini una fetta di speck tagliata spessa e il formaggio alle erbe o un altro tipo di formaggio avete in casa.
Inoltre in una scodella sbattete le uova, preferibilmente fresche, con il pecorino romano grattugiato, pepe nero e un pizzico di sale finché non sono diventate spumose.
Quindi una volta che la pasta si è raffreddata aggiungete le uova sbattute e procedete con la preparazione della frittata di maccheroni al forno.
Preriscaldate il forno a 200° e preparate una teglia rotonda del diametro di circa o una teglia quadrata della stessa capienza ungendola con l'olio e cospargendola di pane grattugiato senza glutine.
Versate all'interno della teglia metà della.
