Crostoni uova e erbette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoni uova e erbette", scopri come si prepara.
Crostoni uova e erbette
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- crostoni
- erbe aromatiche
- noce moscata
- olio
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Insalata mista (a piacere) crostoni 4 Uova 8 carletti 500 g Sale Pepe Olio extravergine d'oliva Noce moscata Preparazione Pulite bene le erbette scelte Fatele appassire in un filo d'olio a fuoco lento Aggiustate di sale e pepe Aggiungete le uova Cucinatele strapazzate con le erbette aggiungendo un pizzico di noce moscata Lasciatele piuttosto indietro di cottura Scaldate i crostoni su una piastra Condite l'insalata e mettetela come base per i crostoni Aggiungete i crostoni e guarniteli con le uova strapazzate Aggiustate di sale e pepe, un filo d'olio e servite caldo Grazie.
