TORTA FREDDA ALLO YOGURT
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA FREDDA ALLO YOGURT", scopri come si prepara.
TORTA FREDDA ALLO YOGURT
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- colla di pesce
- gelatina
- gelatina di fragole
- marmellata
- marmellata di fragole
- panna da montare
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Per la base: Frullate i biscotti riducendoli in polvere.
Sciogliete il burro e unitelo ai biscotti.
Sistemate il composto sulla base dello stampo (eventualmente rivestito di pellicola o carta forno) appiattendo per bene in modo da formare una base compatta.
Mettete in frigo.
Per la crema: Ammollate la colla di pesce in acqua fredda per circa 5 minuti.
Unite lo zucchero a velo allo yogurt, Riscaldate qualche cucchiaiata di yogurt, spegnete il fuoco e scioglietevi la colla di pesce ben strizzata.
Fate intiepidire e QUI aggiungete qualche cucchiaiata di yogurt, in modo da portarlo alla stessa temperatura (questo per evitare i grumi).
A questo punto mescolate tutto lo yogurt.
Montate la panna alla stessa consistenza dello yogurt e mescolateli insieme delicatamente.
Versate il tutto sulla base di biscotti e ponete in frigo per almeno 3 ore.
A questo punto potete scegliere di decorarla come più vi piace, potete.
