THREE LAYERS CAKE

Ingredienti

• albumi
• avena
• bicarbonato
• cocco
• farina
• farina di riso
• formaggio philadelphia
• fragole
• latte
• limoni
• nocciole
• olio
• succo di limone
• vaniglia
• yogurth

Ricetta

PREPARAZIONE - cominciamo a preparare la composta di fragole mescolando in un pentolino le fragole pulite e tagliate a pezzetti e poniamo sul fuoco.

Lasciate cuocere per almeno 5 minuti, fino ad ottenere una purea.

- aggiungere poi la maizena precedentemente mescolata al cucchiaio di acqua e lasciar cuocere per un altro minuto, spegnere e tenere da parte - ora mescoliamo insieme tutti gli ingredienti per la crema di philadelphia e teniamo da parte - prendiamo ora un recipiente e versiamo l'albume, il latte, la buccia di limone grattugiata e l'olio di cocco sciolto.

Mescoliamo con una frusta a mano e pian piano incorporimao le farine, l'aroma alla vaniglia, lo yogurt ed infine il succo di limone + bicarbonato - prendiamo uno stampo della dimensione di 16 cm e versiamoci all'interno il composto (va bene anche l'anello regolabile) - spalmate sulla torta con delicatezza, la crema alla Philadelphia livellandola bene - sulla cheesecake spalmate la.

vai alla ricetta completa

Vota