Asparagi uova e salsiccia ricetta facile
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Asparagi uova e salsiccia ricetta facile
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- asparagi
- burro
- formaggio grattugiato
- parmigiano
- pepe
- sale
- salsicce
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Asparagi 1 kg Zucchero 1 cucchiaio Burro 70 g Uova 8 Parmigiano reggiano 50 g Salsiccia 100 g Sale Pepe q.
Preparazione Elimina la parte più dura degli asparagi , lavateli accuratamente e legateli in 4 mazzetti.
Fate fondere 20 g di burro in una casseruola, adagiatevi gli asparagi , salateli, insaporiteli con lo zucchero e copriteli con e mestoli d'acqua.
Quindi fateli lessare per 20 minuti a recipiente coperto e a fuoco moderato.
A cottura ultimata, togliete gli asparagi dalla casseruola, fateli sgocciolare e slegateli.
In un'altro padella fate rosolare la salsiccia senza la pelle.
Fate sciogliere il restante burro, con un pennello da.
