Insalata di tonno crudo con pomodori e olive taggiasche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di tonno crudo con pomodori e olive taggiasche", scopri come si prepara.
Insalata di tonno crudo con pomodori e olive taggiasche
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Ingredienti
- finocchietti selvatici
- limoni
- olio
- olive
- pepe
- pomodori
- sale
- tonno fresco
Ricetta
preparare un piatto con entrambi diventa obbligatorio, basta aggiungere dei pomodori maturi e del finocchietto del mio orto aromatico, per avere mare e state sulla mia tavola.
INGREDIENTI per 2 persone:200g in una unica fetta di tonno fresco abbattutoun pomodoro maturo medio2 cucchiai generosi di olive taggiasche denocciolateun rametto di finocchietto scorza e succo di mezzo limone bio2 cucchiai d'olio EVOsale e pepe q.
bLavate il finocchietto e il pomodoro.
Tagliate con un coltello affilato il tonno in cubetti di 1 cm circa, fate la stessa cosa con il pomodoro.
per quest'ultimo usate un coltello seghettato cos farete meno fatica.
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungete il finocchietto strappato con le dita in piccoli pezzi, grattugiate la scorza di limone e condite con il succo, l'olio, sale e pepe a piacere.
Mescolate accoratamente e lasciate riposare in un luogo fresco per 20 minuti per far insaporire l'insalata.
Servite con del pane.
