La ricetta ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE è un classico della cucina mediterranea, originaria dell’Italia meridionale. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori intensi e profumati, derivati dall’abbondante uso di aglio e prezzemolo, unite alla carne macinata e ai formaggi. Solitamente viene servito durante le feste estive e gli incontri familiari, dove la sua ricchezza e la sua varietà di sapori vengono apprezzati al massimo.
Per preparare le ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE segui questi passaggi:
- Lava e pulisci le zucchine, eliminando la parte interna e lasciandole vuote.
- In una padella, soffriggi l’aglio tritato con un po’ di olio, poi aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando non è ben cotta.
- In un’altra ciotola, mescola le uova, il parmigiano, il pane tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe nero macinato.
- Aggiungi il composto di carne e aglio alla miscela di uova e mescola bene.
- Riempi le zucchine con il composto e cuoci in forno a 180°C per circa 30-40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
