Pesto alla siciliana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto alla siciliana", scopri come si prepara.

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Pesto alla siciliana

Buone ricette... per cattivi cuochi!
Pesto alla siciliana
Ingredienti
  • basilico
  • mandorle
  • olio
  • pesto
  • pinoli
  • pomodori secchi
  • sale
  • sale grosso
Ricetta

...Preparazione La preparazione del pesto alla siciliana è molto veloce, se utilizzate un frullatore o il robot da cucina dovete inserire gli ingredienti nella ciotola i pomodori, i pinoli, le mandorle e un filo d’olio extra vergine d’olia. Iniziate a mixare fino ad ottenere un impasto della consistenza desiderata. Per ultimo aggiungete il basilico e a velocità minima azionate il frullatore per spezzettarlo ed amalgamarlo agli altri ingredienti. Se invece utilizzate il mortaio classico la preparazione richiede solo un pochino più di olio di gomito. Iniziate con il...

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