Fregola con arselle e bottarga (fregola sarda con vongole)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fregola con arselle e bottarga (fregola sarda con vongole)", scopri come si prepara.
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Fregola con arselle e bottarga (fregola sarda con vongole)
DaniCucinaTempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- arselle
- bottarga
- brodo vegetale
- muggine
- pepe nero
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- sale fino
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Fregola 320 g Vongole (arselle) 1 kg Bottarga di muggine (grattugiata) q.b. Brodo vegetale 500 ml Aglio 2 spicchi Pomodorini 15 Prezzemolo 2 ciuffi Peperoncino 1 Vino bianco 100 g Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Preparazione Per preparare la fregola con...
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