Biscotti morbidi al limone Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi al limone Bimby", scopri come si prepara.
Biscotti morbidi al limone Bimby
https://www.beatitudiniculinarie.it/home/
Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Bimby Mettete nel boccale lo zucchero e la scorza di limone, potete anche metterla a pezzetti in questo caso, ma fate attenzione a non tagliare la parte bianca del limone, azionate il Bimby 20 sec.
vel.
Aggiungere il succo del limone, il burro ammorbidito, la farina setacciata con il lievito, uovo e il pizzico di sale: 40 sec.
vel.
Compattate l'impasto e avvolgetelo nella pellicola,m mettete in frigorifero a riposare per mezz'ora.
Trascorsa la mezz'ora formare delle palline della grandezza di una noce, passatele nello zucchero a velo e disporle su una placca rivestita di carta forno.
Preriscaldate il forno e cuocere in forno statico a 180° per circa 15 minuti circa.
Sfornate, lasciate freddare leggermente e spolverare con zucchero a velo.
Procedimento senza Bimby Con un paio di fruste elettriche montate lo zucchero con il burro fino a formare una crema.
Aggiungere l'uovo, amalgamate con cura e poi aggiungere.
