Ecco un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole

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Ecco un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole

Nonna Paperina
Ecco un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole
Ingredienti
  • barbabietola
  • erbe aromatiche
  • olio
  • pasta tipo tagliatelle
  • pepe
  • ricotta
  • sale
Ricetta

...preparazione di questa pietanza, andremo ad utilizzare anche le barbabietole , altra ricca fonte di antiossidanti, vitamine e minerali; e la ricotta senza lattosio . In questo modo, andremo ad aggiungere alla pietanza ulteriori proprietà idratanti e depurative, proponendo un piatto adatto anche a coloro che soffrono di intolleranza nei confronti del lattosio. Nel complesso si presenta come un primo piatto altamente digeribile , ma persino proteico ed energizzante. Anche i più scettici e i palati più sofisticati rimangono colpiti dal sapore delle tagliatelle all’ortica con...

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