Farfalle agli asparagi e carne in bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle agli asparagi e carne in bianco", scopri come si prepara.
Farfalle agli asparagi e carne in bianco
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Ingredienti
- aceto
- alloro
- asparagi
- basilico
- carne macinata
- cipolla
- cipolla rossa
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo farfalle
- salsa di pomodoro
- semola
- verdure
- vitello
Ricetta
Procedimento Condividi Sharing is caring! Facebook Twitter Google+ Pinterest Farfalle agli asparagi e carne in bianco La ricetta delle farfalle agli asparagi e carne in bianco è una ricetta di primo piatto completo ricco di vitamina C ferro leggero e gustoso .
La ricetta fa parte sempre della serie di ricette light che mi sono inventata seguendo le indicazioni abbastanza rigorose della mia dietologa.
Il pranzo prevedeva verdure diverse dagli asparagi ma io ho fatto delle sostituzioni azzardate ma che sono risultate azzeccate.
Il pranzo comunque prevedeva una porzione di verdura, 90 gr di pasta di semola, 30 gr di carne macinata di vitella, salsa di pomodoro e 3 cucchiaini di olio, 1 frutto.
La porzione di verdura essendo circa 200 gr di verdura non da foglia l’ho suddivisa così ho utilizzato 160 gr di.
