Torta salata alle cipolle e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata alle cipolle e scamorza", scopri come si prepara.
Torta salata alle cipolle e scamorza
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- cipolla bianca
- farina 00
- formaggio provola
- olio
- pepe
- sale
- scamorza
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: tortiera di 24 cm Costo: Basso Ingredienti Per l'impasto: Farina 00 200 g Acqua 120 ml Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Per il ripieno: Cipolle bianche 3 Scamorza (provola) 150 g Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Pepe q.
Preparazione Sbucciare le cipolle, tagliarle a fettine e cuocerle in una padella con un po' di acqua.
Versarle in una ciotola e condirle con l'olio, il sale e il pepe.
Preparare l'impasto: Sul tavolo versare la farina, l'acqua poco alla volta, il sale e l'olio.
Muovere con le mani e formare una palla.
Se l'impasto vi sembra un po' troppo appiccicoso aggiungere ancora poca farina.
Lasciare.
