Pasta menta e limone

Per realizzare la ricetta Pasta menta e limone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta menta e limone
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta menta e limone

  • aglio
  • formaggio pecorino
  • limoni
  • menta
  • olio
  • sale
  • vino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta menta e limone

La ricetta Pasta menta e limone
Questo piatto italiano è un autentico viaggio per i sensi. La combinazione insolita di menta, limone e formaggio pecorino crea un gusto originale e rinfrescante. Solitamente, questo piatto viene servito durante la stagione primaverile o estiva, quando la menta è in fiore e il clima è più caldo. La sua origine è probabilmente da cercare nel Lazio, dove la menta è sempre stata un’erbacea comune.

  • Fondete l’aglio sbucciato in un po’ di olio d’oliva caldo, quindi aggiungete il sale e lasciate cuocere per 1-2 minuti.
  • Ammollite i limoni precedentemente sbucciati e nettamente inacquistare in acqua fredda per 10-15 minuti.
  • Strizzate i limoni e aggiungete il succo all’aglio fuso.
  • Unite il formaggio pecorino e la menta fresca sminuzzata.
  • Meticciamente unite la pasta (previamente cotta al dente) al mantenimento di sapori e condimento.
  • Infine, aggiungete un po’ di vino (anche se in base al vostro gusto) e mescolate bene.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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