STRAWBERRY&LIME CUPCAKES

Ingredienti

• albumi
• bicarbonato
• cioccolato bianco
• cocco
• farina
• fragole
• lime
• limoni
• olio
• quark

Ricetta

PREPARAZIONE - preriscaldate il forno a 180 statico - unire le farine con gli albumi e l'olio di cocco sciolto mescolando con una frusta a mano - aggiungere limone + bicarbonato per la lievitazione e dare un ultima mescolata - versate met composto nei pirottini in silicone e a questo punto aggiungere la fragola nel centro di ogni stampino - versare il rimanente impasto a copertura e cuocere i cupcake nel forno preriscaldato per circa 25 minuti - la superficie' dovr risultare colorata - prendete ora il quark, aggiungere le gocce di flavdrop e la scorza grattugiata del lime + 1 cucchiaino di succo - sfornare i vostri muffin, farli raffreddare e intanto mettere il frosting in una sac a poche e distribuirlo sui cupcake - io ho decorato con polvere di fragole, una fragola e gocce di cioccolato fondente 3 ore fa Aprile 10, 2018 10 Aprile, 2018 .

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