La ricetta Rotolo maculato nutella e panna è una specialità dolciaria italiana, ideale per una colazione gustosa o per una merenda golosa. Il suo cuore cremoso di nutella si sposa perfettamente con la ricchezza della panna e il delicatezza della base di farina e cacao. Spesso accompagnato da una spolverata di zucchero a velo, questo piatto è un vero trionfo di sapori.
Per preparare il rotolo maculato nutella e panna:
- Incorpora il lievito nella farina setacciata insieme al cacao amaro.
- Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi gradualmente il miscela di farina e cacao all’impasto di uova, mescolando delicatamente fino ad amalgamare.
- Versa la crema ottenuta in una teglia imburrata e infarinata.
- Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Lascia raffreddare completamente la torta.
- Stendi la panna montata con lo zucchero a velo.
- Aggiungi una abbondante strato di nutella sulla panna.
- Avvolgi delicatamente la torta nutella e panna sulla panna montata, formando un rotolo.
- Decorare a piacere.
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