Coco-donuts

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Coco-donuts

GelatoMyWay
Coco-donuts
Ingredienti
  • cioccolato al latte
  • cocco
  • farina 00
  • farina di cocco
  • glassa al cioccolato
  • latte di cocco
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • succo di lime
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Per preparare le ciambelle , mescolare con la frusta nella planetaria uovo, zucchero, il succo di lime e il pizzico di sale; nel frattempo mescolare insieme le polveri (farina 00, farina di cocco e lievito). Unire alternativamente in 2 volte i liquidi (olio e latte) e le polveri precedentemente mescolate. Ungere gli stampi da donuts con olio o spruzzare di staccante e aiutandosi con una sac à poche riempire fino a metà altezza con l'impasto. Se non avete gli stampi adatti, guardate a questo LINK . Infornare a 175° C. per circa 15-20...

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