Finicchi gratinati speziati

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• curcuma
• curry
• finocchi
• olio d'oliva extra-vergine
• pepe
• sale
• spezie
• zenzero

Ricetta

Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 Costo: Molto Basso Ingredienti finocchi (grossi) 2 Curcuma in polvere mezzo cucchiaino Zenzero in polvere mezzo cucchiaino curry in polvere mezzo cucchiaino olio evo 2 cucchiai Sale 2 pizzichi Preparazione Per prima cosa dividete i finocchi in quattro parti e fateli a fettine.

Metteteli in un'insalatiera e lavateli accuratamente, poi scolateli bene dall'acqua.

Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi.

Disponete le fette in un'ampia ciotola e conditele con: 2 cucchiai di olio evo, due prese di sale, pepe, curcuma, curry e zenzero in polvere.

N.

B: le dosi delle spezie ovviamente vanno a piacimento, io ho abbondato, ma voi potete metterne anche meno, per un gusto.

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