Gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine", scopri come si prepara.
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Gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- cipolla
- farina
- formaggio gorgonzola
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- rape
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Mettere le rape rosse nel mixer con l'acqua e frullarle finemente. Mettere in una casseruola l'acqua con le rape e portare a bollore. Appena l'acqua bolle, gettare la farina in una sola volta, spegnere il fuoco e girare velocemente per far amalgamare gli ingredienti. Passare sul piano da lavoro e lavorare ulteriormente con le mani, fino ad ottenere un bel panetto liscio e compatto. Fare tanti piccoli cilindri e poi tagliare ad una lunghezza di circa 2 cm. A piacere si possono incavare gli gnocchi, nel modo che più si preferisce. ...
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