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Panini croccanti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini croccanti", scopri come si prepara.

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Panini croccanti

https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/

Tempo di preparazione: 90 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • farina
  • lievito
  • olio
  • pane
  • sale

Ricetta

Preparazione: 90 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti farina di manitoba 600 g acqua tiepida 350 ml Sale (Rasi) 2 cucchiaini olio extravergine d’oliva 2 cucchiaini Lievito di birra (per mia comodità uso quello secco ma va bene anche 25 gr fresco) 1 bustina Preparazione Se usate lievito fresco.

In un bicchere mettete 50 ml di acqua tiepida cucchiaio di farina e lievito.

Mescolate tutto bene e lasciate a riposare per 10 minuti.

Adesso un una ciotola capiente versate restante della farina il sale olio restante di acqua iniziate il mescolamento.

Aggiungete il lievito secco o il preparato di lievito fresco.

Lavorate il vostro impasto fin che diventa un panetto.

Se vi trovate scomodi uscite lo su una spianatoia e lavorate per circa 10-15 minuti La regola deve essere presato ma non strappato mai ! Adesso spolverate un po la.

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