Patate rosse novelle sabbiose in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate rosse novelle sabbiose in padella", scopri come si prepara.

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Patate rosse novelle sabbiose in padella

Gustose Ricette
Patate rosse novelle sabbiose in padella
Ingredienti
  • olio
  • pancetta
  • pane
  • patate
  • patatine
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Lavare bene le patatine rosse novelle e lasciarle con la buccia. Tagliarle a metà o in quattro spicchi, dipende dalla loro grandezza. Scottare le patate in acqua bollente per 5 minuti, poi scolarle. In una casseruola antiaderente, fa soffriggere la pancetta con un pochino di olio, aggiungere le patate, con un pizzico di sale e pepe. Far rosolare le patate, girandole spesso per non farle bruciare ma diventare croccanti.   Appena le patate saranno diventate croccanti , aggiungere una bella spolverata di pane grattugiato e far insaporire tutto per un...

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