Naked cake con ananas facile e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Naked cake con ananas facile e veloce", scopri come si prepara.
Naked cake con ananas facile e veloce
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Ingredienti
- ananas
- burro
- curcuma
- farina
- fecola di patate
- formaggio spalmabile
- latte
- latte di riso
- lievito per dolci
- limoni
- meringhe
- olio d'oliva extra-vergine
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione esteticamente elaborata ma totalmente naturale: niente pasta di zucchero o tutti quegli elementi 'finti' che spesso vengono utilizzati per creare torte scenografiche ma ad alto contenuto zuccherino e spesso talmente dolci da risultare francamente stucchevoli.
Le naked cake sono perfette per fare un gran figurone durante feste in famiglia, compleanni e per ogni occasione importante ma tutta la loro raffinata bellezza deriva da elementi totalmente naturali e golosamente gdibili: strati di torta più o meno soffice, creme golose e tanta frutta fresca.
Le guarnizioni più elaborate prevedono fiori freschi, cioccolato, caramello o tutto quello che la fantasia di chi si diverte in cucina elabora e sperimenta.
Io, che contrariamente alle mie abitudini ho voluto sperimentare una ricca crema a base di burro e formaggio spalmabile, ho mitigato il carico calorico utilizzando un formaggio light, scegliendo una base di pan di spagna light.
