Couscous gluten free nelle foglie d’insalata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Couscous gluten free nelle foglie d’insalata", scopri come si prepara.
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Couscous gluten free nelle foglie d’insalata
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- carote
- cavolo
- couscous
- erba cipollina
- funghi
- lenticchie
- mais
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- peperoncino rosso
- peperoni
- peperoni gialli
- porri
- ravanelli
- rucola
- soia
- uvetta
- yogurth
Ricetta
...Procedimento: Cuocete le lenticchie e tenetele da parte. Tritate il porro, peperoncino fresco,qualche pezzetto di peperone, mandorle e iniziate a soffrigerli in olio evo, in seguito aggiungete i fungi a fettine insieme con uvetta e continuate ancora la cottura per alcuni minuti. Assagiate e aggiustate di sale.Tagliate a striscioline sottili il capuccio viola, il resto dei peperoni, pulite la rucola e tagliate il ravanello. Preparate il couscous come riportato nella confezione e lasciatelo raffreddare. Sgranatelo bene con la forchetta e unite le verdure cotte e crude, lasciando qualche...
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