Crumble salato di zucca e patate con curcuma e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crumble salato di zucca e patate con curcuma e noci", scopri come si prepara.

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Crumble salato di zucca e patate con curcuma e noci

Nonna Paperina
Crumble salato di zucca e patate con curcuma e noci
Ingredienti
  • aglio
  • curcuma
  • farina di mais
  • farina di riso
  • maggiorana
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • pepe bianco
  • pepe nero
  • rosmarino
  • sale
  • semi di zucca
  • zucca
Ricetta

...Preparazione Preriscaldate il forno a 190 gradi. Poi, iniziate dalla preparazione delle verdure. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti. Tuffatele in abbondante acqua bollente e, dopo 2 minuti, scolatele e tenetele da parte. Tagliate la zucca, eliminate semi e buccia e tagliatela a dadini. In una padella, versate l’olio con l’aglio e il rosmarino; fate soffriggere per un minuto; unite la zucca e le patate; aggiungete sale e pepe, e fate cuocere per 5 minuti. Nel frattempo, preparate il crumble. Versate in una ciotola le farine, il sale, il pepe, il parmigiano...

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