Crostini light cime di rapa e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini light cime di rapa e speck", scopri come si prepara.
Crostini light cime di rapa e speck
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Ingredienti
- crostini
- formaggio philadelphia
- olio
- pane
- peperoncino
- rape
- sale
- speck
Ricetta
Preparazione: Pulire le cime di rapa e metterle in una casseruola con una tazza di acqua e cuocere a fuoco moderato e casseruola coperta, fino a che risultano tenere, ci vorrà un pochino di tempo, ma così, senza lessarle, restano più saporite.
Solo quando saranno cotti, aggiustare di sale e peperoncino se piace.
Meglio non farlo prima, in quanto la verdura, tende a restringersi e potrebbe tratte in inganno.
Spalmare un filo di philadelphia light sui crostini di pane azimo e , a piacere , passare sopra un filo di olio a crudo.
Distribuire poi pezzetti di speck, per questi crostini gustosi ed appetitosi .
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