Coniglio con panatura di mais e maionese alle alici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio con panatura di mais e maionese alle alici", scopri come si prepara.

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Coniglio con panatura di mais e maionese alle alici

LIBRI NEL PIATTO
Coniglio con panatura di mais e maionese alle alici
Ingredienti
  • alici
  • carne di coniglio
  • coniglio
  • farina di mais
  • maionese
  • mais
  • olio
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione del coniglio con panatura di mais e maionese alle alici Tagliamo il coniglio a pezzi Mettiamo a marinare la carne con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe. Questa marinatura oltre ad insaporire serve a ungere la carne in modo da impanarla senza l'aggiunta dell'uovo. Dopo due ore, appena prima di cuocerlo in forno, impaniamo i pezzi di coniglio con la farina di mais Mettiamo in una teglia, su un foglio di carta da forno la carne e aggiungiamo un filo d'olio in superficie Lasciamo cuocere a 150-180 per circa 45 minuti Intanto prepariamo la...

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