Pane a forma di colombine

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Pane a forma di colombine

Le ricette di Claudia & Andre
Pane a forma di colombine
Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • pepe
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Setacciare le farine e prendere dalla quantit totale 100 gr di miscela di farine, metterla in una terrina e mescolare insieme al lievito. Aggiungere 100 gr di acqua dal totale dagli ingredienti, lo zucchero e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio. Formare una palla e metterla nella terrina stessa, coprire e mettere nel forno spento con la lucina accesa. Lasciare lievitare per circa 45 minuti o fino al raddoppio. Trascorso il tempo aggiungere nella terrina la farina rimasta, l'acqua, il sale e lavorare nuovamente fino ad ottenere un impasto liscio ed...

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