Colomba veloce al cioccolato e mascarpone senza lievitazione e burro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba veloce al cioccolato e mascarpone senza lievitazione e burro", scopri come si prepara.

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Colomba veloce al cioccolato e mascarpone senza lievitazione e burro

La cucina di Fabiola
Colomba veloce al cioccolato e mascarpone senza lievitazione e burro
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito
  • mandorle
  • mascarpone
  • noci
  • olio
  • olio di semi
  • sale
  • scorza d'arancia
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione Separate i tuorli dagli albumi. Montate con le fruste elettriche i primi con lo zucchero, fino ad arrivare ad un composto spumoso. Aggiungete il mascarpone a temperatura ambiente, il latte e l'aroma di mandorla sempre mescolando con le fruste. Inserite l'olio a filo, un pizzico di sale, man mano la farina setacciata e per ultimo il lievito. Inglobate delicatamente al composto gli albumi montati a neve. Alla fine aggiungete le mandorle tritate finemente, la scorza d'arancia e le gocce di cioccolato leggermente infarinate. Amalgamate bene l'impasto e versatelo nello...

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