La ricetta Crostata morbida crema cioccolato bianco mascarpone e fragole
Questa deliziosa crostata è un piatto classico della tradizione italiana, originario del Veneto. La sua morbidezza e il suo gusto sono la perfetta combinazione di cioccolato, fragole e mascarpone. Il piatto viene solitamente gustato come dessert, in particolare durante i periodi estivi, quando le fragole sono fresche e a disposizione.
Preparazione
- Prepara il cialdino: fai bollire il latte con lo zucchero e lascialo raffreddare.
- Mischia il mascarpone con il panna e il cioccolato bianco fuso.
- Sfoglia la pasta frolla e stendila in un disco sottile.
- Copri il disco di pasta frolla con la crema mascarpone e decorate con fragole e granella di pistacchi.
- Inforna la crostata in un forno a temperatura calda per 35-40 minuti.
- Sforna la crostata e lasciala raffreddare prima di servirla.
- Aggiungi un filo di liquore per dare un tocco finale di sapore.
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