Pasta integrale con gamberi olive e cipolla al vino rosso

Per realizzare la ricetta Pasta integrale con gamberi olive e cipolla al vino rosso nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta integrale con gamberi olive e cipolla al vino rosso
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta integrale con gamberi olive e cipolla al vino rosso

  • cipolla rossa
  • gamberi
  • olio d’oliva extra-vergine
  • olive
  • pane tostato
  • pasta tipo maccheroncini
  • pepe
  • sale
  • vino rosso

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta integrale con gamberi olive e cipolla al vino rosso

La ricetta Pasta integrale con gamberi olive e cipolla al vino rosso nasce dalla tradizione culinaria mediterranea. Il connubio di ingredienti semplici, come gamberi freschi, olive e cipolla rossa, uniti al sapore intenso del vino rosso, crea un piatto aromatico e saporito. Perfetto per una serata romantica o un pranzo tra amici, riscuote sempre successo.

  • Soffriggi la cipolla rossa tritata nell’olio extravergine d’oliva finché non diventa trasparente.
  • Aggiungi i gamberi puliti e sgusciati, condire con salp e pepe.
  • Sfuma con vino rosso, lasciando evaporare l’alcool.
  • Porta a bollore acqua salata e cuoci la pasta integrale.
  • Unisci la pasta al sugo, aggiungendo le olive tagliate a rondelle.
  • Manteca con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.
  • Servi con pane tostato croccante.

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