Farfrittata morbida con barbabietola frullata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfrittata morbida con barbabietola frullata", scopri come si prepara.

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Farfrittata morbida con barbabietola frullata

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Farfrittata morbida con barbabietola frullata
Ingredienti
  • barbabietola
  • bicarbonato
  • latte di soia
  • maggiorana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Per preparare la farfrittata morbida con barbabietola frullata utilizza un frullatore ad immersione per frullare la barbabietola tagliata a pezzetti fino ad ottenere una crema morbida. Versa in una ciotola capiente la farina di ceci e il sale, unisci l'acqua, l'olio e il latte di soia mescolando con una frusta a mano per evitare la formazione di grumi. Aggiungi la purea di barbabietola, mescola bene e lascia riposare il composto per almeno 30'. Trascorso il tempo di riposo mescola un'ultima volta, aggiungi il bicarbonato e versa il composto in una teglia...

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