La ricetta Enkir al pomodoro e seppioline è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato dal sapore fresco e delicato della curcuma e delle seppioline. Questo piatto è spesso servito durante le estati calde, quando i pomodorini sono freschi e succosi. La sua preparazione richiede solo pochi ingredienti, ma il risultato è un piatto gustoso e aromatico.
- In un tegame, scalda l’olio con la curcuma e il pepe.
- Aggiungi i pomodorini e cuoci per 5 minuti, fino a quando non sono teneri.
- Versa il vino bianco e lascia cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungi le seppioline e il sale, e cuoci per altri 2-3 minuti.
- Servi il tuo Enkir al pomodoro e seppioline caldo, appena pronto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
