Enkir al pomodoro e seppioline

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Enkir al pomodoro e seppioline

Gustose Ricette
Enkir al pomodoro e seppioline
Ingredienti
  • curcuma
  • olio
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • seppioline
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Tagliare a pezzetti i pomodorini, farli insaporire in una casseruola con un pochino di olio. Aggiungere una grattugiata di curcuma e far insaporire altri due minuti. Aggiungere le seppioline, sfumare con il vino , aggiustare di sale e pepe , coprire ,  e cuocere per circa dieci minuti, o fino a che le seppioline sono tenere. Cuocere l' enkir prima ben lavato in acqua salata per 50 minuti circa, scolarlo e farlo mantecare nel condimento. Ottimo questo enkir al pomodoro e seppioline ! Gustoso questo enkir al pomodoro e seppioline  !...

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