Finti macarons, ricetta facile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finti macarons, ricetta facile", scopri come si prepara.
Finti macarons, ricetta facile
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Ingredienti
- albumi
- cioccolato
- cioccolato fondente
- panna
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione Mescolate in una ciotola i due tipi di zucchero, ma setacciate quello a velo Nella ciotola della planetaria mettete gli albumi,potete unire anche il colorante Accendete la planetaria alla massima velocità è quando gli albumi inizieranno a fare la schiumetta unite lo zucchero a cucchiaiate fino a finirlo Quando avete finito di aggiungere lo zucchero lasciate lavorare la planetaria alla massima velocità per 15 minuti Alla fine dei 15 minuti alzate la frusta e noterete che la meringa farà una specie di becco Ciò significa che sarà lucida e non colora Mettete il composto in una sacca da pasticcere con beccuccio rotondo non troppo grande il liscio e create i vostri finti macaron Fate cadere una nocina di composto su una leccarda da forno foderata con carta forno, Distanziate queste noci di composto circa 2 cm l'una dall'altra Appena avete finito da te due.
