Plumcake marmorizzato alla nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake marmorizzato alla nutella", scopri come si prepara.
Plumcake marmorizzato alla nutella
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Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- nutella
- olio di semi
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione: Iniziamo mettendo in una ciotola la farina, la vanillina, il cremor tartaro il tutto setacciato.
Ora in una planetaria (o con le frustine elettrice) lavorare le uova con lo zucchero, quando il composto sar compatto, bello spumoso, aggiungere a filo l'olio, mescolare e poi il latte e mescolare bene, infine aggiungere le polveri unpo' alla volta e mescolare.
Imburrate uno stampo per plumcake e ricopritelo con della carta forno.
Ora iniziamo a mettere il composto nello stampo prima lo strato chiaro e poi un paio di cucchiai di nutella e cercare di spalmare per quanto possibile sul composto chiaro, poi di nuovo il composto chiaro, di nuovo i due cucchiai di nutella ed infine l'altra parte del composto chiaro.
Infornare e cuocere in forno preriscaldo a 160 per circa 40 minuti (vi consiglio sempre di fare la prova dello stecchinoperch la cottura varia sempre da forno a forno).
Sfornare, far intiepidire nello stampo, togliere il plumcake.
