Pesto alla siciliana Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto alla siciliana Bimby", scopri come si prepara.
Pesto alla siciliana Bimby
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- mandorle
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- pesto
- pinoli
- pomodori
- ricotta
- sale
Ricetta
prepara velocemente e con il suo gusto delicato conquista grandi e piccini.
Io al pesto alla siciliana Bimby , non resisto, sarà il profumo del basilico, la cremosità dovuta all'uso della ricotta, vi confesso chè è uno dei miei condimenti preferiti e con l'arrivo della bella stagione lo preparo spesso.
Questo pesto lo trovo poi particolarmente adatto agli spaghetti , sarà che gli spaghetti sono un po' la mia fissa, sarà che gli spaghetti al pesto sono un piatto ormai tradizionale, ma quando si parla di pesto, che sia pesto rosso o pesto alla genovese per me la scelta è obbligata: che spaghetti siano! Quando scegliete il basilico per questo piatto assicuratevi che sia fresco, appena colto e molto profumato, la riuscita di questo semplice condimento per pasta si basa molto sulla scelta degli ingredienti: basilico freschissimo e ricotta di pecora soda e profumata.
Ricetta pesto alla siciliana Bimby: Ingredienti per.
